NocoDBは、単一のプロジェクト（データベース）内で複数のテーブルを作成し、**テーブル間のリレーションシップ（リンク）**を張ることは可能です。これは、Airtableのようなスプレッドシート型データベースの代替として、データ管理に特化しているためです。
しかし、複数のプロジェクトを直接またいでリンクを張る機能については、提供された情報からは確認できません。NocoDBはデータ管理に強みを持つ一方で、より複雑なアプリケーション開発や、複数のプロジェクトにまたがる高度な連携には、外部のワークフロー自動化ツール（例: n8n）との連携が必要となる場合があります。
参考:
【2025年】超有能ノーコードツール10個を徹底比較【メリット …
NocoDB：複数のデータベースでスマートテーブルを作成 …
AppSheetの代替に!ノーコードで多対多タスク管理を簡単に作る …
NocoDB + n8nで自宅の蔵書管理 – Ryoto’s Blog
【2025年最新】これから導入を検討している方必見!!ノー …
AppSheetの代替に!ノーコードで多対多タスク管理を簡単に作る …
NocoBaseとNocoDB: オープンソースのノーコードツールの徹底比較
【2025年最新版】ノーコードDB「Airtable」使い方大解説 …